Juuri nyt koristeomenapuiden omenat ovat kauneimmillaan. Puut notkuvat hedelmistä, joten muutaman raaskii ottaa kranssiin. Yleensä sidon heinäpohjaiset seppeleet siten, että koristeet - tässä omenat - pilkottavat heinien seasta. Nyt omput olivat niis söpöjä, että kävin hellämieliseksi ja sidoin heinät tiukkaan nippuun, jotta omenat pääsevät oikein esille. Kukin tehköön niin kuin parhaaksi näkee. Heinähörhelökranssikin on nätti. Tarvikkeet meriheinää vahvaa lankaa puukranssi punaista koristenauhaa koristeomenia...

Continue Reading

Piimään ja omenasoseeseen tehty makea limppu on lohjalainen perinneruoka, mutta kelpaa sitä syödä muuallakin. Jos siirappivesi ei ole kovin siirappista voit voidella leivät ohjeen mukaan vasta paiston jälkeen. Jos haluat käyttää reilusti siirappia, voitele limput jo paistamisen loppupuolella, jotta valmiiden leipien pinta ei jää tahmeaksi. 3 pientä limppua 2,5 dl piimää 5 dl makeuttamatonta omenasosetta 1 dl siirappia 3/4 pkt (n. 40 g)...

Continue Reading

Näin elokuussa on mukava muistella mennyttä kesää, vaikka se vielä jatkuukin. Jos kesällä on tapahtunut jotain hauskaa, siitä voi muistoksi ommella tilkkutyynyn ja samalla suunnitella uusia tilkkutyöblokkeja.  Tämä pieneksi tyynynpäällilseksi muokattu blokkikokeilu muistuttaa ystävien kesken vietetystä juhannusaatosta siirtolapuutarhamökillä ja lähtee tyynyksi mökin kuistia kaunistavalle keltaiselle puusohvalle. Malli on yksinkertainen ja sopii aloittelijallekin. Kankaiden värejä muuttamalla blokki muuttuu kesäisestä talviseksi, iloisesta hempeäksi tai kepeästä...

Continue Reading

Kuva  Max Pixel, CCO Pesukone, jos mikä, on lapsiperheen arkiaarre, mutta jos sitä ei aika ajoin pese, se alkaa haista tunkkaiselle. Onneksi pesukoneen puhdistaa helposti. Jos on kiire, helpoin tapa puhdistaa pesukone on pestä se 90 asteen ohjelmalla käyttäen tavallista pesuainetta. Pesukoneen voi pestä myös sitruunahapolla, jota saa edullisesti rautakaupoista ja tavarataloista. Annostele pesuainelokeroon 100 g sitruunahappoa. Pese kone tyhjänä, ilman esipesua, 90...

Continue Reading

Monet blogini leipäohjeet rikkovat perinteisiä leivontasääntöjä. Hiiva liotetaan kylmään veteen, taikinasta tehdään löysä, leivästä tiivis tai paistolämpötila on tavallista alhaisempi tai kipakampi. Leipomisen perusteet on kuitenkin hyvä tietää, jotta sääntöjä voi rikkoa. Tässä yleisimpiä leivän leipomisessa eteen tulevia pulmia – ja vinkkejä miten voit välttää ne. Taikina ei kohoa Todennäköisin syy on liian lämmin taikinaneste. Kun käytät tuoretta hiivaa, neste saa olla enintään...

Continue Reading

Makeaa leivon harvemmin, mutta näitä tuoreista mansikoista leivottuja muffineita on joka kesä pakko saada. Resepti on perheeni klassikko - ja hyvästä syystä!  Demerarasokeri on saanut nimensä sokerin alkuperäisen tuotantoalueen mukaan, joka sijaitsee Guyanassa, Etelä-Amerikassa. Alue on tunnettu myös rommistaan, jota on tislattu Demerarassa jo 1600-luvulta lähtien. Demerarasokeri on rakenteeltaan suurikiteistä ja kovaa, minkä vuoksi ripottelen sitä mielelläni leivonnaisten pinnalle. Tässä ohjeessa se antaa...

Continue Reading

Suoralinjaisesta takista saa ommeltua näppärästi kassin. Tämän ompelin lapsen farkkutakista, kun minulla ei ollut kesähameeseen sopivaa kassia.  Neutraalin värisen takin saa helposti sovitettua pariksi tiettyyn vaatteeseen, kun siihen lisää muutaman väreihin sopivan tehosteen. Tarvikkeet Kassin mitat: Korkeus 39 cm, leveys 32cm. pieneksi käynyt, vuoreton takki 42 x 67 cm pala puuvillakangasta vuoreksi puuvillatilkkuja olkahihnan kääntöpuolelle ja viimeistelyyn (tukikangasta) Teko-ohje Leikkaaminen  Kiinnitä takin etu-ja...

Continue Reading

En pysty kuvaamaan tätä spelttileipää, koska pelkkä muisto leivän mausta karkottaa kaikki järjelliset ajatukset aivoistani ja jokainen vaivoin keksimäni makua kuvaava sana tuntuu valjulta.  Olen leiponut vuosia. Tarjolle tuotu leipä on useimmiten hyvää, jopa erinomaista, mutta aina silloin tällöin uunista tulee ulos aivan poikkeuksellinen tapaus. Maistan palan, enkä voi millään käsittää, että arkinen leipä voi olla näin hyvää. Käsityskykyni ei vain riitä! Olen...

Continue Reading

Toivottavasti tulee hyvä mustikkavuosi, sillä meillä mustikoita kuluu. Tätä smoothieta pyöräytän lapselle välipalaksi ainakin kerran viikossa, monesti useammin. Viime vuoden mustikat riittivät hyvin, ovat juuri loppumassa. Pakkasessa lienee vielä pari litraa. 3:lle 5 dl pakastemustikoita 1 banaani 1 prk rahkaa 3 dl omenamehua 2 tl vaniljasokeria sokeria maun mukaan Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja pyöräytä tasaiseksi juomaksi. Tarkista maku, kaada laseihin ja...

Continue Reading