­
­

Nojatuolimatka pieneen bistroon Bretagnessa

Leonardo da Vinkki - 12/26/2019
Kirja osuu silmiini kirjaston palautushyllyssä ja lähtee empimättä mukaani lainausautomaatille, onhan sillä vastustamaton nimi: Pieni bistro Bretagnessa. Kaltaiseni frankofiilin nenään leijuu heti tuoreen patongin tuoksu, korviin kantautuu toripäivän puheensorina ja melkein tunnen Atlantin tuulet kasvoillani. Kirjan alussa ei tosin olla bistrossa, eikä edes Bretagnessa. Marianne Messmann, 60, Pohjois-Saksan Cellestä, seisoo Pariisissa Seinen rannalla ja päättää kuolla. Nyt. Tässä. Ei enää harmaata elämää! Ei...

Continue Reading

Joulutervehdys 2019

Leonardo da Vinkki - 12/23/2019

Marmorimuffinit

Leonardo da Vinkki - 12/17/2019
Silloin tällöin haksahdan kaupassa suklaalevitteeseen, mutta aina se jää syömättä ja päätyy leivonnaisiin tai jäätelöön, tällä kertaa muffineihin. Reseptin pohjalla on ystävältä saatu hasselpähkinämuffiniohje, josta korvasin sokeripaahdetut pähkinät suklaalevitteellä.  Kuorruteaineksia minulla ei kotona ollut, joten sekoitin suklaan taikinaan marmoroimalla, joka antaa leivonnaisille näköä. Käyttämäni levite tosin oli niin jäykkää ettei marmoroinnista tahtonut tulla mitään, kunhan hiukan sain pintaa sekoitettua. 12 kpl 150 g...

Continue Reading

Collegehousujen boro-paikka paksulla puuvillalangalla

Leonardo da Vinkki - 12/12/2019
Blogissani on ennenkin ollut näitä boro-tyylisiä housunpolvien paikkoja. Siihen on kolme syytä. Ensiksi, näin housut on helppo korjata. Valmista tulee hetkessä. Toiseksi, tällä tavoin paikan saa ommeltua sellaiseenkin kohtaan, jossa koneella on vaikea ommella siisti lopputulos. Kolmas syy on boron ulkonäkö. Mitä ei voi peittää, sitä korostetaan ja näin saan vaatteeseen hauskannäköisen paikan. Tällä kertaa korjaamista kaipasi joustavasta neuloksesta tehdyt college-housut. Langan pitäisi...

Continue Reading

Joululimppu

Leonardo da Vinkki - 12/11/2019
Joulua odotellessa mausteinen piimälimppu korvaa meillä vaalean paahtoleivän aamiaisella. Ohje on perinteinen joululimppu, mutta meillä syödään silloin saaristolaisleipää, joten tämä leipä on osa pyhiin laskeutumista. 1 leipä 3 dl piimää 25 g hiivaa  0,5 dl (leipä)siirappia  1 tl suolaa  2 tl pomeranssinkuorta  2 tl hienonnettua fenkolia  3 dl ruisjauhoja  3,5 dl vehnäjauhoja  Voiteluun:  siirappivettä  Liuota hiiva, siirappi ja suola kädenlämpöiseen piimään. Lisää mausteet....

Continue Reading

Joulukorttiaskartelua muksun kanssa

Leonardo da Vinkki - 12/08/2019
Koko perheen joulukorttiaskartelu on yksi odotetuimmista jouluperinteistämme. Tänä vuonna lapsi valitsi korttien aiheen. Poro ja lumiukko kävivät kovan kisan, mutta näin siinä lopulta kävi:  "Lumiukko lumiukko hauska on vastasilmät ovat hiilestä ja nenä porkkanasta .Iloisesti se hyppelee kun pakkanen vain paukkaa,lämpimällä laihtuu voi voi ukko raukkaa." Askartelumusiikiksi kaivettiin kirjahyllystä esiin Lumilauluja lapsille -cd, josta yllä oleva laulukin löytyy ja jouluiselle soittolistalle viritettiin tietysti...

Continue Reading

Italialainen siskonmakkarakeitto

Leonardo da Vinkki - 12/04/2019
Pidän keitoista, joissa on reilusti pinaattia ja Italialaiseen siskonmakkarakeittoon sitä tulee iso pussillinen. Tämä tarjottava on ollut kyllä muidenkin mieleen. Santsikierros keittokattilan ääreen on enemmän sääntö kuin poikkeus, mutta ei hätää, ohjeesta tulee iso annos. 1 rkl oliiviöljyä 450 g siskonmakkaraa  chilihiutaleita 4 valkosipulinkynttä 2 sipulia 2 porkkanaa 2 sellerinvartta 1 tl oreganoa 1 tl basilikaa suolaa mustapippuria 2 l kanalientä 1 laakerinlehti...

Continue Reading