Lapsiperheessä eteisen seinät saavat kyytiä ja menevät nopeasti huonoon kuntoon. Otan tästä kaiken ilon irti. Seinäpinnoilla voi leikkiä, koska ne vaihdetaan kuitenkin nopeasti.
Pari viikkoa sitten yksi seinänpätkä sai meillä peitokseen isoäidin keittokirjasta leikattuja sivuja. Innostuin tapetoimaan kirjalla seinää, koska siinä oli hauskoja, 60-luvun piirroksia ja tekstiä, joka nykypäivänä huvittaa.
Tila on näppärästi keittiön vieressä, josta voi nyt nopeasti piipahtaa eteisessä ja tarkistaa seinältä vaikka täydellisen kananmunan keitto-ohjeen.
Tarvikkeet
keittokirja
lyijykynävälineet sivujen leikkaamiseen (tilkkutöihin tarkoitettu leikkurisetti on tässä mainio)
valmista tapettiliisteriä
25 mm sivellin
muovia pöydän suojaamiseen
talouspaperia tai pois heitettävä rätti
Teko-ohje
Irrota ensin tarvitsemasi sivut repimällä irti kirjasta.
Aseta ensimmäinen sivu seinälle ja tarkista sen suoruus. Merkitse lyijykynällä paperiin kohta, josta haluat sen leikata. Leikkaa arkin sivut suoriksi. Huomaa, että vanhan talon seinät voivat olla vinot. Huoneen kulmissa arkin molemmat sivut eivät siis välttämättä ole luotisuoria.
Suojaa työpöytä muovilla. Levitä sivulle valmista tapettiliisteriä ja kiinnitä se seinään. Tarkista, että paperi on tiiviisti seinää vasten, eikä sen alle jää ilmaa. Toista kunnes koko seinä on tapetoitu.
Sivut pysyvät siistinä, kun varaat käsille talouspaperia tai pois heitettävän rätin, jolla kuivaat muovisuojan pinnan ennen kuin asetat sille uuden sivun.
Teen aika usein pannaria, joten taikinan kanssa tulee "leikittyä" ja kokeiltua kaikenlaista. Viimeksi ihmettelin blogissa Saksalaista pannukakkua, joka kohosi uunissa uskomattomalla tavalla.
Juustohöttöset ovat yksi muunnos perinteisestä pannukakusta. Ne valmistuvat juustoraasteella höystetystä pannaritaikinasta. Ulkonäköön saan vaihtelua paistamalla taikinan muffinivuoissa. Samalla pannarista tulee retkievääksi sopivia suupaloja. Ne ovat mainiota sormisyötävää myös brunssilla.
Yleensä teen pannarin litraan punaista maitoa, mutta muffinipannarit teen aina 9 desiin ja käytän yli jäävän tilkkasen kahviin seuraavana aamuna. Kokemus on osoittanut, että yhdeksän desilitran taikina mahtuu juuri parahiksi kolmeen muffinipannuuni. Desi lisää ja saan puhdistaa uunia.
Yleensä teen pannarin litraan punaista maitoa, mutta muffinipannarit teen aina 9 desiin ja käytän yli jäävän tilkkasen kahviin seuraavana aamuna. Kokemus on osoittanut, että yhdeksän desilitran taikina mahtuu juuri parahiksi kolmeen muffinipannuuni. Desi lisää ja saan puhdistaa uunia.
36 kpl
7 munaa
9 dl maitoa
5 dl karkeita vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
3 dl juustoraastetta
voita vuokiin
Vatkaa munat kevyesti. Sekoita joukkoon osa maidosta, vehnäjauhot ja suola. Vispaa mukaan loppu maito. Jätä kulho työpöydälle ja anna jauhojen turvota uunin kuumenemisen ajan.
Aseta uunin lämpötila 200 asteeseen. Voitele muffinipelti. (Itselläni on tapana sipaista nokare voita jokaiseen koloon ja käyttää pelti uunissa, jolloin rasva sulaa ja vuoka on nopeasti voideltu.)
Aseta uunin lämpötila 200 asteeseen. Voitele muffinipelti. (Itselläni on tapana sipaista nokare voita jokaiseen koloon ja käyttää pelti uunissa, jolloin rasva sulaa ja vuoka on nopeasti voideltu.)
Kun uuni on valmis, sekoita juustoraaste taikinaan ja jaa taikina kolmelle muffinipellille. Paista höttösiä uunin keskitasolla puolisen tuntia / pelti. Paiston aikana huomaat mistä nimi tulee.
Viiriäisen munat täytyy ostaa kaupasta, mutta Kevätkranssin muut luonnosta saatavat tarveaineet löytyvät hyvällä onnella omalta pihalta tai mökkitontilta. Kranssin tekokaan ei vaadi ihmeitä. Silti, kranssi tuo kotiin ihanan lupauksen keväästä. Viis siitä, että edes täällä etelässä ei juuri mikään vielä talven jäljiltä viherrä. Pian, ihan pian, puissa on lehdet!
Tarvikkeet
nippu villiviinin oksia
pari pajunoksaa
muutama ohut koivunoksan pää
pätkä ketunliekoa
hyppysellinen karhunsammalta
hyppysellinen karhunsammalta
pilli
3 viiriäisen munaa
yleisliimaa
rautalankaa
huonot sakset tai leikkaavat pihdit
Teko-ohje
Valmistele munat. Tee neulalla munaan pienen pieni reikä munan kapeampaan päähän ja hieman isompi munan alaosaan. Puhalla pillillä pieneen reikään, jotta munan sisus valuu ulos. Huuhtele muna varoen sisältä ja ulkoa. Tee samoin kahdelle muulle munalle.
Kranssipohjaan tarvitset muutaman ohuen villiviinin varren. Köynnöksestä keväällä karsittavat kuolleet tai tiellä olevat osat sopivat hyvin tähän tarkoitukseen. Kerää ne nipuksi ja kiepauta soikioksi, joka on lähes ympyrä. Varret tarttuvat hyvin toisiinsa. Pyöritä niiden ympärille kevyesti kierros rautalankaa, joka sekä sitoo villiviinin varret yhteen että antaa ohuelle rungolle tarvittavaa tukevuutta. Lopuksi, sido kranssiin rautalangasta ripustuslenkki.
Kierrä pohjan päälle kierros ketunliekoa. Leikkaa pajun ja koivun oksat sopivan mittaisiksi ja työnnä niitä huolettomasti sinne tänne kranssiin. Kiinnitä alaosaan rautalangalla pieni mätäs sammalta ja ketunliekoa linnunpesäksi.
Liimaa sammaleen päälle yleisliimalla kolme viiriäisen munaa ja anna niiden rauhassa kuivua paikoilleen ennen kuin viet kranssin koristeeksi. Tämä osuus onkin ehkä Kevätkranssin valmistuksen vaikein osa. Liiman kuivumisen odottelu vaatii itsehillintää! (Hätähousut voivat käyttää kuumaliimaa, mutta jos maltat odottaa, esimerkiksi vanha kunnon Eri Keeper käy hommaan aivan yhtä hyvin.)
Speltti-saksanpähkinäleipä on yksi lempileivistäni, koska se on täydellinen pari erityisesti valkohomejuustolle ja loistava seuralainen lähes kaikille juustoille. Leipä on oikea herkkusuun unelma!
3 leipää
10 g hiivaa
5 dl kädenlämpöistä vettä
3 dl juurta
8 dl luomuspelttijauhoja
Liuota hiiva veteen. Lisää juuri ja jauhot. Jätä huoneenlämpöön tunniksi. Siirrä seos kylmään ja jätä se sinne lepäämään seuraavaan päivään.
edellisenä päivänä tehty esitaikina
30 g hiivaa
3 dl kylmää vettä
1 rkl suolaa
3 dl saksanpähkinöitä
6 dl luomuspelttijauhoja
9 dl vehnäjauhoja
Liuota hiiva veteen. Lisää kaikki aineet esitaikinaan. Vaivaa n. 10 minuuttia. Jätä kohoamaan huoneenlämpöön pariksi tunniksi.
Kaada taikina jauhotetulle leivinlaudalle. Kääntele hellästi muutaman kerran. Älä survo taikinasta ilmaa pois! Jaa kolmeen osaan. Laita palat muovikulhoihin, joita ei ole jauhotettu tai rasvattu. Jätä nousemaan puoleksi tunniksi.
Jätä leivinpelti uuniin ja kuumenna kiertoilmauuni 200 asteiseksi, tavallinen uuni 225 asteeseen.
Kaada kohonnut taikina kulhosta kuumalle, leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Koska astiaa ei käsitelty, osa taikinasta on toivottavasti tarttunut siihen kiinni. Nappaa kulhossa oleva loppu taikina käsiisi ja töki se leivän pinnalle, jolloin siihen muodostuu rustiikkinen kuvio.
Paista n. 20 minuuttia. Kopauta leivän pohjaa ja tarkista, että leipä on kypsää. Maista!
Kun aurinko paistaa keväiseen pölymereen kotona, reipaskin siivooja lannistuu. Siivottavaa on niin paljon, ettei tiedä mistä aloittaisi. Tällä muistilistalla pärjäät. Tekemistä riittää, joten jaa työt useammalle päivälle. Kevätsiivouksen voi tehdä myös kaveriporukassa: tänään meillä, huomenna teillä. Samalla tulee vaihdettua kuulumiset.
Kaiva ensin imuri esiin.
1. Imuroi matot ja vie ne ulos tuulettumaan.
Kaiva ensin imuri esiin.
1. Imuroi matot ja vie ne ulos tuulettumaan.
2. Imuroi sohvat, nojatuolit ja lampunvarjostimet.
3. Imuroi lattiat ja jalkalistat. Älä fuskaa, imuroi myös huonekalujen alta ja käy läpi hankalatkin kolot.
Jatka siivousta mikrokuitukankaalla tai kevyesti kostealla siivousliinalla.
3. Imuroi lattiat ja jalkalistat. Älä fuskaa, imuroi myös huonekalujen alta ja käy läpi hankalatkin kolot.
Jatka siivousta mikrokuitukankaalla tai kevyesti kostealla siivousliinalla.
4. Pyyhi pölyt tasoilta, hyllyiltä (erityisesti kirjahyllystä), lampuista sekä kaappien, taulunkehysten ja verhotankojen päältä.
5. Pyyhi asuinhuoneiden ovenpielet, ovet, valokatkaisijat, pistorasiat, seinät ja katot. Käytä tarvittaessa apuna likaa irottavaa suihketta.
6. Pese emäksisellä (pH 10–11) pesuaineella keittiön kaapit ulkoa, roska-astiakaappi myös sisältä, tiskiallas, työtasot ja välitila.
Siirry siivouksen raskaaseen sarjaan ja hoida täsmäiskut.
Siirry siivouksen raskaaseen sarjaan ja hoida täsmäiskut.
7. Puhdista liesi ja uuni.
8. Tehopese liesituuletin ja vaihda tarvittaessa suodatin.
9. Imuroi ja puhdista ilmanvaihtoaukot ja vaihda ilmanvaihtokoneen suodatin.
10. Imuroi sänky ja patja. Tuuleta petauspatja. Pese tai vaihda tyynyt. Pese paksu talvipeite ja ota käyttöön kesäpeitto.
11. Vapauta viherkasvit talven pölystä ja huolla ne kevätkuntoon saunassa tai kylpyhuoneessa.
12. Siivoa sauna, pese lauteet ja jätä tuulettumaan kuivaksi.
13. Pese happamella pesuaineella kylpyhuoneen lattia, seinät ja kalusteet. Puhdista peilit ja hanat. Vaihda pesuaineet ja saippuat raikkaisiin kukkais- ja sitrustuoksuihin.
14. Moppaa lattiat.
Vaihda tai pese kodin tekstiilit.
8. Tehopese liesituuletin ja vaihda tarvittaessa suodatin.
9. Imuroi ja puhdista ilmanvaihtoaukot ja vaihda ilmanvaihtokoneen suodatin.
10. Imuroi sänky ja patja. Tuuleta petauspatja. Pese tai vaihda tyynyt. Pese paksu talvipeite ja ota käyttöön kesäpeitto.
11. Vapauta viherkasvit talven pölystä ja huolla ne kevätkuntoon saunassa tai kylpyhuoneessa.
12. Siivoa sauna, pese lauteet ja jätä tuulettumaan kuivaksi.
13. Pese happamella pesuaineella kylpyhuoneen lattia, seinät ja kalusteet. Puhdista peilit ja hanat. Vaihda pesuaineet ja saippuat raikkaisiin kukkais- ja sitrustuoksuihin.
14. Moppaa lattiat.
Vaihda tai pese kodin tekstiilit.
15. Vaihda talviset kodintekstiilit, esimerkiksi verhot ja tyynynpäälliset, keväisiin kuoseihin.
16. Pese torkkupeitot ja muut tekstiilit, joita et vaihda.
Nauti!
17. Osta tuoreita kukkia, suklaata, hyvä lehti tai kirja ja heittäydy sohvalle nauttimaan puhtaasta kodista. Viikkosiivoustakaan ei tarvitse tehdä!
16. Pese torkkupeitot ja muut tekstiilit, joita et vaihda.
Nauti!
17. Osta tuoreita kukkia, suklaata, hyvä lehti tai kirja ja heittäydy sohvalle nauttimaan puhtaasta kodista. Viikkosiivoustakaan ei tarvitse tehdä!
Anoppi tulossa kylään ja koti vielä vapun kynnyksellä talvikunnossa? Tässä niksit kodin keväiseen pikasiivoukseen.
1. Imuroi ja pyyhkäise pölyt näkyviltä paikoilta.
2. Tuuleta koti reippaalla ristivedolla.
3. Siirrä talvivaatteet ja talviset sisustustavarat katseilta piiloon.
4. Tuo kotiin keväisiä oksia tai kukkakimppu.
5. Puolita pari sitruunaa ja aseta ne leikattu puoli ylöspäin huomaamattomaan paikkaan huoneeseen, jossa vieraat istuvat pidempään.
6. Jos ehdit, vaihda ainakin osa kodin tekstiileistä keväisiin kuoseihin. Sohvatyynyjen päälliset, torkkupeitot, pöytäliinat ja pyyhkeet on äkkiä vaihtanut. Verhojen vaihto vie jo enemmän aikaa.
Huijausta tämä tällainen siivous? Odota huomiseen. Silloin luvassa postaus himosiivoojan onnenpäivästä.
