Edessä oli monenlaista huoneen ja huonekalujen kunnostusta, kun remontoin taaperon huoneen koululaisen huoneeksi. Yksi projekteista oli isoäitini lipaston ja asunnon alkuperäisen, 50-luvun keittiökaapiston laatikoiden kunnostus seinähyllyiksi. Laatikot oli aikanaan tehty jykevästi puusta, joten niitä oli helppo tuunailla. Muoto vaihteli, oli kapeaa ja syvää, leveää ja matalaa. Vetimiäkin oli moneen lähtöön. Mikäs sen hauskempaa. Muotojen vaihtelu vain elävöittää näkymää.  Samasta syystä maalasin hyllyjä kahdella...

Continue Reading

Yllätysvieraille ei ehdi leipoa hiivalla kohotettua leipää. Suolaiset skonssit ovat silloin hyvä vaihtoehto. Tässä luottoreseptini, jonka avulla vierasvara valmistuu nopeasti ja onnistuu aina. Kuminan ystävät ropsauttakoon taikinaan myös kuminansiemeniä. Muut voivat lukea ohjetta valikoivasti ja jättää sen pois. Juuston voi vaihtaa. Jos Västerbotten-juustoa ei ole saatavilla, sen voi korvata jollakin toisella aromikkaalla ja voimakkaan makuisella juustolla, esim. punaleima emmentalilla. 8 palaa 4 dl...

Continue Reading

Talviseen sitruskranssiin halusin rouheaa, maanläheistä tunnelmaa ja ruskean eri sävyjä. Sitrushedelmien iloisen keltaiset ja rehevän oranssit värit, vielä vähemmän hedelmiin usein liitetyt vihreät havukranssipohjat eivät olleet tavoitteeni. Salaisuus on tässä. Täytyy edetä hitaasti, mutta kaamoksen pimeydessä on aikaa. Ohjeen sitruunaviipaleita ei siis kuivateta nopeasti kuivurissa tai uunissa. Niiden annetaan hiljalleen kuivahtaa rapeiksi sanomalehden päällä huoneenlämmössä. Hitaasti kuivuessaan ne muuttuvat väriltään lempeän ruskeiksi. Tarvikkeet...

Continue Reading

Farkun lahkeesta ompelee nopeasti penaalin. Itse tykkään näistä peikkopenaaleista, joita olen ommellut jo useita. Toteutus Huovuta käytöstä poistettu villapusero pesemällä se pesukoneen 60-asteen ohjelmalla. Kuivata tasolla. Valitse housun lahkeesta sopiva kohta ja leikkaa siitä poikkisuuntaan penaalin leveyden mukaan 14 cm pala. Leikkaa lahkeen sisäsauma pois, mutta jätä ulkosauma ennalleen. Valitse vetoketjusuun paikka ja leikkaa päällipuolen kangas siitä kohtaa kahtia. Ompele vetoketju paikalleen. Tasoita...

Continue Reading

Arkeen saan iloa vaihtelemalla sämpylöiden ulkonäköä. Tähkän muoto on yksi suosikeistani.  10 kpl 5 dl kädenlämpöistä vettä 50 g hiivaa 1,5 tl suolaa 0,5 dl öljyä 1 dl vehnärouhetta 2 dl kaurahiutaleita 11–12 dl vehnäjauhoja Liuota hiiva haaleaan veteen. Lisää suola, öljy, vehnärouhe ja kaurahiutaleet. Mittaa joukkoon puolet vehnäjauhoista ja vaivaa sen jälkeen taikinaa samalla vehnäjauhoja vähitellen lisäten noin 10 minuuttia. Kohota leivinliinan...

Continue Reading

"Sä järjen veit, ja minusta orjan teit..."  Pehmeiden voisämpylöiden salaisuus on voissa, jota on sekä taikinassa, että sulatettuna sämpylöiden pinnalla. Lopputulos muistuttaa pullaa. Nämä makupalat eivät välttämättä kaipaa edes voita päälleen, kun niillä herkutellaan.  No, kun tuli mainittua, taidanpa käydä ottamassa vielä yhden... Näitä on todella, todella, TODELLA vaikea vastustaa. 12 sämpylää 4 dl vettä 1 pss (7 g) kuivahiivaa 1 rkl sokeria...

Continue Reading

Heijastin on hieno suomalainen keksintö 1950-luvulta. Halvan henkivakuutuksen keksi varsinaissuomalainen maanviljelijä Arvi Lehti Perttelistä.  Käsittämätöntä, että 70 vuotta myöhemmin heijastinta käytetään yhä lähinnä Pohjoismaissa. Jopa suomalaisista heijastimen kiinnittää vaatteisiinsa alle puolet, vaikka tieliikennelain mukaan sen käyttö on pakollista. Virossakin jalankulkijan on pimeän aikana tiellä liikkuessaan käytettävä heijastinta ja siellä voi saada sakot, mikäli ei tätä velvoitetta noudata. Itä-Berliinin tunnettua Ampelmann-hahmoa saa myös heijastimena....

Continue Reading

Leonardo da Vinkki -blogilla on keskimäärin 8000 lukijaa / postaus.Teitä on siellä iso joukko!  ♡ Kiitos ♡ Blogia kirjoittaessani ja valokuvia ottaessani ajattelen aina, että olisi superhienoa nähdä mitä te olette blogin ideoilla tehneet. Töissä näkyy joka kerta tekijän kädenjälki, joten ne eivät koskaan ole aivan samanlaisia kuin alkuperäinen idea. Monet ohjeista ovat varmaan myös taitavissa käsissänne jalostuneet entistä paremmiksi. Aivan pihisen innosta...

Continue Reading

Perunasoseeseen tehtyjä rieskoja paistetaan meillä kahdella praasulla, kahdella eri uunin lämmöllä. Itselleni riittää 250 astetta, mutta perheelle paistan rieskoja 275 asteessa, jolloin ne saavat pintaansa ruskeita läiskiä. Sanovat tulisessa uunissa paistettuja maukkaammiksi, mutta itse en kyllä huomaa mitään eroa. Kuvassa kuumassa uunissa paistetut rieskat oikealla, 250-asteen rieskat vasemmalla. 6 kpl 5 dl perunasosetta 1 tl suolaa 1 rkl kuminaa 2 munaa 3,5 dl...

Continue Reading

Dinosaurukset eli hirmuliskot ovat aina kiinnostaneet lapsia. Mitä hirmuisempi sen parempi! Poikani suosikkeihin kuuluu mahtava Argentinosaurus. Se on liitukauden lopulla, noin 95 miljoonaa vuotta sitten, elänyt suurin maalla koskaan elänyt eläin. Tämän sauropodeihin kuuluneen seurallisen kasvissyöjän arvioidaan painaneen jopa 100 tonnia ja olleen 35 metriä pitkä. Koko alkaa olla sitä luokkaa, että sitä on vaikea hahmottaa. Arkimittoihin suhteutettuna: normaalikorkuinen huone mahtuisi hyvin jätin...

Continue Reading

Hätähousun peltisämpylät valmistuvat alusta loppuun 45 minuutissa. Taikinaa ei vaivata. Ainekset vain sekoitetaan yhteen. Kohotuksiakin on ainoastaan yksi ja se sujuu jouhevasti uunin lämmetessä. 12 kpl 5 dl rasvatonta maitoa50 g hiivaa1 tl suolaa1 tl rosmariinia1 tl paprikajauhetta 0,5 dl öljyä 2 dl kaurahiutaleita 9 dl vehnäjauhoja Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muut aineet. Sekoita. Kaada taikina leivinpaperilla suojatulle pellille ja tasoita se...

Continue Reading

Kivassa punaisessa pipossa on hölmö mainos, minkä vuoksi se on jäänyt käyttämättä. Mutta, helppohan se on tuunailla sopivaksi!  Näissä aatoksissa eteisen naulakosta silmiini osuu päiväkoti-ikäisen poikani tummansininen ulkoilutakki, jossa on kaulus keltaista fleece-kangasta, ja täsmälleen piponpunaisia yksityiskohtia. Tutkin takkia tarkemmin. Heijastavat alueet ja vetoketjut ovat harmaita. Hihamerkeissä on keltaista, punaista ja mustaa. Tuunauksen värisuora on valmis. Paljon punaista ja keltaista, mausteena ripaus mustaa...

Continue Reading