Hätähousun peltisämpylät valmistuvat alusta loppuun 45 minuutissa. Taikinaa ei vaivata. Ainekset vain sekoitetaan yhteen. Kohotuksiakin on ainoastaan yksi ja se sujuu jouhevasti uunin lämmetessä.
12 kpl
5 dl rasvatonta maitoa
50 g hiivaa
1 tl suolaa
1 tl rosmariinia
1 tl paprikajauhetta
0,5 dl öljyä
2 dl kaurahiutaleita
9 dl vehnäjauhoja
12 kpl
5 dl rasvatonta maitoa
50 g hiivaa
1 tl suolaa
1 tl rosmariinia
1 tl paprikajauhetta
0,5 dl öljyä
2 dl kaurahiutaleita
9 dl vehnäjauhoja
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muut aineet. Sekoita.
Kaada taikina leivinpaperilla suojatulle pellille ja tasoita se lastalla 25 x 35 cm levyksi. Ripottele päälle kaurahiutaleita.
Peitä liinalla ja kohota 30 minuuttia.
Jaa kohonnut taikinalevy lastalla painamalla 12 osaan. Paista 225 asteen lämmössä 15 minuuttia.
0 kommenttia