Banaanijäätelö

Leonardo da Vinkki - 9/21/2017


Lempeän makuinen banaanijäätelö maistuu erityisesti perheen pienimmille, mutta annos on sen verran suuri, että herkkua riittää muillekin perheen herkkusuille.

6:lle 

3 keltuaista
1,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl kuohukermaa
2 dl maitoa
2 banaania (n. 250 g sosetta)

Yhdistä munankeltuaiset ja sokerit. Vispaa seos sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Kuumenna kerma-maito. Ota kattila liedeltä ensimmäisen kuplan jälkeen ja kaada samalla vispaten kermamaito sokerivaahtoon. 

Soseuta banaanit ja lisää seokseen. Jäähdytä.

Sekoita jäähtynyt massa jäätelökoneessa. Jaa annosmaljoihin. Pakasta.


samankaltaisia

0 kommenttia