En ole mikään suurten uuden vuoden lupausten tekijä. Pieniä askelia kohti onnellista arkea saatan ottaa.  Arjen kokoisia lupauksia vuoteen 2018 Katso aamulla peiliin ja kerro itsellesi yksi asia missä olet hyvä. Soita ystävälle, johon et ole hetkeen pitänyt yhteyttä ja vaihda kuulumiset. Opettele yksi uusi asia. Kutsu ystävä tai naapuri ulkoilemaan kanssasi. Hymyile kanssaihmisillesi, tutuille ja tuntemattomille. Nimeä kolme asiaa, joista olet kiitollinen....

Continue Reading

Nämä rapeat ja maultaan neutraalit näkkileipäset ovat loistava pohja juhlien suupaloille. Leivät voi leipoa hyvissä ajoin etukäteen ja tehdä voileipätahnatkin jo edellisenä päivänä jääkaappiin. Tarjoilupäivänä tarvitsee enää pursottaa tahnat kakkusille ja koristella ne. n. 35 kpl 0,5 dl auringonkukansiemeniä 0,5 dl kurpitsansiemeniä karkeana rouheena  0,5 dl pellavansiemeniä 0,5 dl kuorittuja hirssinjyviä 1 rkl chiansiemeniä 2 rkl maissijauhoja 0,5 tl suolaa 1 rkl öljyä...

Continue Reading

Jäikö joulusta kasapäin suklaakonvehtipapereita? Älä heitä niitä pois! Foliopapereista saa askarreltua kranssin, joka kimalluksineen sopii vaikka uuden vuoden vastaanottoon tai vappujuhlien ovikoristeeksi. Tarvikkeet styrox-kranssipohja (pellavainen) ripustusnaru kuumaliimaa  kiiltäviä karkkipapereita Teko-ohje Sido kranssipohjaan ripustuslenkki esimerkiksi ohuesta pellavanarusta.  Rutista karkkipaperi jäätelötötterön muotoon ja liima se kuumaliimalla ohuesta päästä styrox-pohjaan. Jatka kunnes kranssi on valmis. ...

Continue Reading

Suklaakeksit ovat yleensä tuhtia tavaraa. Ohjeen Henkäyksen keveät suklaapiparit ovat poikkeus. Yllätyt, kun otat pienen, makean herkun tarjottimelta. Se painaa tuskin mitään! Älä kuitenkaan anna painon hämätä. Eivät nämä mitään dieettipikkuleipiä ole. 1 pellillinen 1 muna 1,5 dl sokeria 0,5 dl sulatettua voita 100 g sulatettua, tummaa suklaata 0,5 dl maitoa 1,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta  1 dl pähkinöitä Vispaa muna vaahdoksi....

Continue Reading

Meidän suvussa koitti sultsinoiden aika, kun isotäti sai miniän Itä-Suomesta. Nyt näillä karjalaisen ruokaperinteen helmillä herkuttelee jo neljäs sukupolvi ja piirakat ovat sukujuhlien himoittu herkku.  Alkuperäisen, suvussa kulkeneen reseptin mukaan sultsinat tehdään nostattamattomasta ruistaikinasta ja mannapuurosta. Itse pidän enemmän riisi- tai ohraryynipuurosta. Olen täyttänyt ruiskuoria myös peruna-, sieni- ja savukalasalaatilla. Herkullista! Eivät ehkä enää sultsinoita, mutta näistä 'salaattinoista' on ystäväpiirissäni tullut hurja hitti. Olen ottanut...

Continue Reading

Leonardo da Vinkki -blogin leipäohjeet ovat yleensä omiani, mutta näin jouluna täytyy sääntöön tehdä poikkeus ja julkaista monen leipurin hyvin tuntema klassikkoresepti, sillä Saaristolaisleipä kuuluu ainakin täällä Turun suunnalla lähes joka kodin jouluun. Useimmat ostavat leivän kaupasta, mutta Saaristolaisleipää on helppo itsekin leipoa. Lanttulaatikko on joulupöytäni kruunu, mutta Saaristolaisleipä on myös meillä erottamaton osa joulunviettoa. En muista leipää lapsuudestani, vaikka veneilimme usein Nauvossa,...

Continue Reading

Tämä olkalaukku ommellaan käsin. Ompelukonetta ei tarvita. Kassin koko määräytyy päähineiden koon mukaan. Jos olkalaukku tehdään aikuisten baskereista, laukun läpimitta on n. 25 - 27 cm. Jos päähineet ovat erikokoiset, suuremmasta baskerista tehdään tausta, joka näkyy koristeellisena raitana pienemmän etuosan takaa.  Koko: Ø 26 cm. Tarvikkeet 2 baskeria  30 x 60 cm pala ohutta vuorikangasta  150-160 cm fanttilankaa  7 x 9 cm pala...

Continue Reading

Joulukuun granola maustetaan perinteisillä piparkakkumausteilla neilikalla, kanelilla ja maustepippurilla. Maustesekoitukseen voi lisätä listasta puuttuvaa inkivääriä, mutta sen maku ei tässä granolassa nouse esiin. 7 dl isoja kaurahiutaleita 3 dl ruishiutaleita 1 dl kookoshiutaleita 3 dl pähkinöitä oman maun mukaan 2,25 dl ruokosokeria 1 tl kanelia 0,5 tl mausteneilikkaa 0,5 tl suolaa  hyppysellinen maustepippuria 1 dl omenamehua 0,75 dl rypsiöljyä  0,75 dl hunajaa  3...

Continue Reading

Kun poikani syntyi, ompelin hänen kummitädeilleen puhelinpussukat. (Postaus löytyy täältä.) Kun ne olivat loppuun käytetty, oli aika tehdä uudet, tällä kertaa housukankaista.  Toteutus Valitse housuista sopiva kohta ja leikkaa siitä puhelimen koon mukaan noin 18 x 20 cm pala. Kiinnitä rengasniitit kankaan kulmiin sille puolelle, josta aiot tehdä pussukan etupuolen. Muista jättää tilaa vetoketjulle ja saumavaroille!  Itselläni oli käytössä kangasnäytteitä, joissa rengasniitit olivat...

Continue Reading

Helppo herkkuleipä on sitä leipien aatelia, jota maistaessani joka kerta mietin, voiko tätä enää ruokaleiväksi kutsua. Leivän kuori on komeasti rapea ja sisus ihanan pehmeä. Ja se maku! Enemmän kuin kohdillaan, tottakai.  Lisäksi, leipä syntyy kuin itsestään. Sitä ei tavitse vaivata tai pyöritellä työpöydällä leiväksi. Sen kun sekoitat ainekset yhteen ja kaadat taikinan seuraavana päivänä vuokaan. Mahtava maku syntyy pitkän kohotuksen aikana, mutta...

Continue Reading