Suklaakeksit ovat yleensä tuhtia tavaraa. Ohjeen Henkäyksen keveät suklaapiparit ovat poikkeus. Yllätyt, kun otat pienen, makean herkun tarjottimelta. Se painaa tuskin mitään! Älä kuitenkaan anna painon hämätä. Eivät nämä mitään dieettipikkuleipiä ole.
1 pellillinen
1 muna
1,5 dl sokeria
0,5 dl sulatettua voita
100 g sulatettua, tummaa suklaata
0,5 dl maitoa
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl pähkinöitä
Vispaa muna vaahdoksi. Sekoita joukkoon sokeri, voi, suklaa ja maito. Mittaa leivinjauhe jauhoihin ja lisää seokseen. Rouhi pähkinät ja kääntele nekin taikinan joukkoon.
Levitä taikina leivinpaperilla suojatulle pellille. Paista 175 asteessa n. 20 minuuttia.
Leikkaa levy leivinpellillä pieniksi ruuduiksi, kun se vielä on lämmin. Varovasti! Älä naarmuta peltiä.
0 kommenttia