Matkaoppaan vapaakappaleen arvostelu. Aina löytyy muutama hyvä syy matkustaa UNESCOn maailmanperintökohteeksikin valittuun Tallinnaan. Historiallisen Vanhankaupungin keskieurooppalainen arkkitehtuuri riittää jo yksistään pienen viikonloppureissun aiheeksi. Valokuvausta harrastavalle matkalaiselle riittää kuvattavaa. Lasten kanssa voi suunnatta vaikka merimuseoon tai Maiasmokkin marsipaanihuoneelle. Larppausryhmät voivat virittäytyä pelimaailman tunnelmaan kaupungin keskiaikaisilla kaduilla, KGB:n vankisellit -museossa tai kokeilla taitojaan Kiek in de Kökin asevaraston ampumasimulaattorissa. Herkkusuu löytää Tallinnan lukuiset ravintolat, kahvilat...

Continue Reading

Meillä keitellään usein aamuisin ihan tavallisia kattilapuurojakin, ja niistä tykätään, mutta raikkaat tuorepuurot taitavat pikkuriikkisesti kuitenkin olla koko perheen suosikkeja. Näin loppukesällä ne ovat parhaimmillaan, kun tarjolla on yltäkylläisesti tuoreita, kotimaisia marjoja ja hedelmiä. Itse pidän tuorepuuroista, joissa banaanin makeuden vastapainona on puolukoita tai punaherukoita. Tässä annoksessa punaherukat kelpaavat muksullekin. Niitä oikein pyydetään, vaikka muuten ne eivät mitään supersuosiota nauti. 4:lle 6 dl...

Continue Reading

Tämän helppotekoisen leivän pyöräyttää uuniin hetkessä, sillä taikinaa ei vaivata ja se kohotetaan vain kerran. 1 leipä, 6 palaa 3 dl kädenlämpöistä vettä  25 g hiivaa  0,5 tl suolaa  1 dl herneitä  1 dl kurpitsansiemeniä  1 dl hernejauhoja  4 dl vehnäjauhoja  Pinnalle:  voita  kurpitsansiemeniä  (merisuolaa)  Liuota hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen. Lisää herneet, kurpitsansiemenet ja jauhot. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla suojattuun, kooltaan...

Continue Reading

Munakennot ovat askartelijalle ehtymätön materiaalivaranto. Aiemmin tässä blogissa olen tehnyt niistä sytykeruusuja. Sinisestä kennostosta teen ovikranssin. Levymunakennoja on erikokoisia. Tähän 24 cm leveään ja 24 cm korkeaan sydänkranssiin tarvitset asettelusta riippuen noin 34—36 kukkaa. Huomaa, että kennoissa on vähemmän ylös nousevia välikkeitä (tulevia kukan keskustoja) kuin syvennyksiä munalle. Eli, laske niistä kuinka monta kennostoa tarvitset. Tarvikkeet sinisiä munakennoja askartelusakset (kaarevat kynsisakset) sivu sanomalehdestä...

Continue Reading

Vanhimmat arkeologiset todisteet speltistä, eli alkuvehnästä, ovat n. 9000 vuoden takaa. Suomeen se rantautui ”uutuusviljana” 1990-luvulla, kun vihreät arvot ja luomuviljely yleistyivät.  Nykyisin sen kuuluu monien leipureiden lempiviljoihin. Itsekin leivon mielelläni spelttijauhoista, mutta tällä kertaa speltti on ohjeen sämpylöissä jyvinä ja hiutaleina. 12 kpl 2 dl spelttijyviä vettä jyvien keittämiseen 5 dl maitoa 2 dl rahkaa 50 g hiivaa 1,5 tl suolaa 1...

Continue Reading

Joskus tekee mieli vain ihan vähän jotain makeaa. Silloin leivon tätä täydellistä omenakakkua läpimitaltaan 20 cm:n kakkuvuokaan. Herkku maistuu entistäkin paremmalta, kun tietää, että sitä on leivottu vain pieni makupala. Tämä on sellainen äidin oma, salainen pahe. 6—8 palaa 100 g voita 1,25 dl sokeria 2 tl vaniljaesanssia 2 munaa 2 rkl rommia (tai punssia) 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 omenaa...

Continue Reading

Lapsiperheessä syntyy valtavasti trikoojätettä, kun muksut kasvavat ulos vaatteistaan, eivätkä ne kaikki ole siinä kunnossa, että niitä voisi enää antaa ystäville tai viedä kirpparille käyttövaatteina. Mustikkatahrainen pusero ja pois käyttökelvoton T-paita, johon innokas askartelija sohaisi vahingossa reiän saksilla, ovat silti mitä mainiointa kierrätysmateriaalia. Niistä voi virkata vaikka maton lastenhuoneeseen. Tämä matto syntyi mutkan kautta ja on ollut lähes 20 vuoden projekti!  Quilter's Newsletter...

Continue Reading

Valtameri on mielentila. Kun kirjan ensimmäiseltä sivulta löytyy tämä ajatus, sen täytyy olla hyvä! Alan lukea Kätlin Kaldmaan Islannissa ei ole perhosia kirjaa suurin odotuksin. Jo kirjan kansi on maagisen kutsuva, unenomainen ja ensimmäisen kappaleen jälkeen olo on kuin kotisatamaan purjehtineella veneellä. Teksti puhuu suoraan sydämelleni, ei järjelleni. Helppo ei Kaldmaan kirja ole, mutta milloin ne sydämen asiat helpolla päästävät? Teos on kirjaksi...

Continue Reading