Kirja osuu silmiini kirjaston palautushyllyssä ja lähtee empimättä mukaani lainausautomaatille, onhan sillä vastustamaton nimi: Pieni bistro Bretagnessa. Kaltaiseni frankofiilin nenään leijuu heti tuoreen patongin tuoksu, korviin kantautuu toripäivän puheensorina ja melkein tunnen Atlantin tuulet kasvoillani. Kirjan alussa ei tosin olla bistrossa, eikä edes Bretagnessa. Marianne Messmann, 60, Pohjois-Saksan Cellestä, seisoo Pariisissa Seinen rannalla ja päättää kuolla. Nyt. Tässä. Ei enää harmaata elämää! Ei...

Continue Reading

...

Continue Reading

Silloin tällöin haksahdan kaupassa suklaalevitteeseen, mutta aina se jää syömättä ja päätyy leivonnaisiin tai jäätelöön, tällä kertaa muffineihin. Reseptin pohjalla on ystävältä saatu hasselpähkinämuffiniohje, josta korvasin sokeripaahdetut pähkinät suklaalevitteellä.  Kuorruteaineksia minulla ei kotona ollut, joten sekoitin suklaan taikinaan marmoroimalla, joka antaa leivonnaisille näköä. Käyttämäni levite tosin oli niin jäykkää ettei marmoroinnista tahtonut tulla mitään, kunhan hiukan sain pintaa sekoitettua. 12 kpl 150 g...

Continue Reading

Blogissani on ennenkin ollut näitä boro-tyylisiä housunpolvien paikkoja. Siihen on kolme syytä. Ensiksi, näin housut on helppo korjata. Valmista tulee hetkessä. Toiseksi, tällä tavoin paikan saa ommeltua sellaiseenkin kohtaan, jossa koneella on vaikea ommella siisti lopputulos. Kolmas syy on boron ulkonäkö. Mitä ei voi peittää, sitä korostetaan ja näin saan vaatteeseen hauskannäköisen paikan. Tällä kertaa korjaamista kaipasi joustavasta neuloksesta tehdyt college-housut. Langan pitäisi...

Continue Reading

Joulua odotellessa mausteinen piimälimppu korvaa meillä vaalean paahtoleivän aamiaisella. Ohje on perinteinen joululimppu, mutta meillä syödään silloin saaristolaisleipää, joten tämä leipä on osa pyhiin laskeutumista. 1 leipä 3 dl piimää 25 g hiivaa  0,5 dl (leipä)siirappia  1 tl suolaa  2 tl pomeranssinkuorta  2 tl hienonnettua fenkolia  3 dl ruisjauhoja  3,5 dl vehnäjauhoja  Voiteluun:  siirappivettä  Liuota hiiva, siirappi ja suola kädenlämpöiseen piimään. Lisää mausteet....

Continue Reading

Koko perheen joulukorttiaskartelu on yksi odotetuimmista jouluperinteistämme. Tänä vuonna lapsi valitsi korttien aiheen. Poro ja lumiukko kävivät kovan kisan, mutta näin siinä lopulta kävi:  "Lumiukko lumiukko hauska on vastasilmät ovat hiilestä ja nenä porkkanasta .Iloisesti se hyppelee kun pakkanen vain paukkaa,lämpimällä laihtuu voi voi ukko raukkaa." Askartelumusiikiksi kaivettiin kirjahyllystä esiin Lumilauluja lapsille -cd, josta yllä oleva laulukin löytyy ja jouluiselle soittolistalle viritettiin tietysti...

Continue Reading

Pidän keitoista, joissa on reilusti pinaattia ja Italialaiseen siskonmakkarakeittoon sitä tulee iso pussillinen. Tämä tarjottava on ollut kyllä muidenkin mieleen. Santsikierros keittokattilan ääreen on enemmän sääntö kuin poikkeus, mutta ei hätää, ohjeesta tulee iso annos. 1 rkl oliiviöljyä 450 g siskonmakkaraa  chilihiutaleita 4 valkosipulinkynttä 2 sipulia 2 porkkanaa 2 sellerinvartta 1 tl oreganoa 1 tl basilikaa suolaa mustapippuria 2 l kanalientä 1 laakerinlehti...

Continue Reading

Vauvojen, taaperoiden ja alakoululaisten vaatteet jäävät järkyttävän nopeasti pieneksi. Jos ei pidä varaansa, ei aikaakaan, kun kaapit tursuavat käytöstä poistettuja vaatteita.  Mutta, miksi ostaa uutta, kun voi kierrättää vanhaa ja hyväkuntoista? Tuunaamalla lastenvaatteiden elämää voi helposti jatkaa yhtä tai kahta kokoa isommaksi. Ei tarvitse olla mestariompelija.  Kun itseluottamus kasvaa, vaatteet purkamalla ja kankaita kierrättämällä saat vapaat kädet tehdä kierrätysvaatteista mitä haluat. Näihin töihin...

Continue Reading

  Nyt paljastan sukusalaisuuden! Äitini parhaan pullareseptin, jota olen vielä vähän parannellut, vaikka en uskonut sen olevan mitenkään mahdollista. Näitä Sormiksi kutsumiamme pullia äidilläni oli tapana leipoa, kun vielä asuin lapsuuden kodissani. Kotoa muuttaessani resepti kulki omaan ensimmäiseen keittiööni ja vielä tänäkin päivänä nämä palmikot ovat parhaita tietämiäni pullia. Nyt niillä herkuttelee jo kolmas polvi, joten ne ovat saaneet nimekseen Mammin sormet. Äitini...

Continue Reading

Kun nyt kerran on joululahjojen värkkäyssesonki, jatkan viime viikolla aloittamaani korusarjaa. Kaappeja penkoessa löytää välillä kaikenlaista. Äitini kaivoi vaatekomeron perukoilta esiin keskeneräisten käsitöiden laatikon. Siellä oli mm. virkattuja ruusuja, joista oli aikoinaan pitänyt valmistua hartiahuivi.  Tällaiset löydöt ovat hauskoja, sillä ne saavat mielikuvituksen liikkeelle. Alkuperäinen käyttötarkoitus on hylätty. Mitä näistä nyt voisi tehdä? Otin mielelläni kukat vastaan ja aloin ideoida. Ensimmäisestä tuli koru....

Continue Reading

Farkut ovat harvoin ostettaessa sopivan mittaiset, joten lahkeen lyhentäminen kannattaa opetella. Helppo työ ei vaadi montaa minuuttia ompelukoneen ääressä. Pue housut jalkaan ja taita lahje sopivan pituiseksi kankaan oikeat puolet vastakkain. Leikkaa lahje ensin sentin päästä taitteesta. Ota näin syntynyt lahkeen suun sisältävä irtopala pois ja leikkaa se sentin päästä käänteestä. Nyt sinulla on lahkeen lisäksi alla kuvassa oleva pala. Jos et halua...

Continue Reading

Arkena perheemme lautasilta löytyy usein eri tavoin valmistettua linssikeittoa. Erityisen suosittu ruoka se on syksyisin. Mausteiset ja värikkäät keitot lämmittävät koleita ja sateisia syyspäiviä. Jos keittoa jää, sitä voi ottaa seuraavana päivänä töihin lounaaksi. Keitto on helppo mikrossa lämmittää. Ohjeen linssikeitto sopii myös pakastettavaksi. Kasvissyöjät voivat korvata kanaliemen kasvisliemellä. Itse suosin kasviskeitoissakin kanalientä, joka mielestäni antaa niille enemmän makua. 1 rkl öljyä 1...

Continue Reading

Tämän korun osaa tehdä alakoululainenkin sen jälkeen, kun koulussa on hieman harjoiteltu ompelukoneen käyttöä. Käsin ompelu vaatii jonkin verran tarkkuutta, mutta korun valmistaminen ei tunnu lapsesta ylivoimaisen vaikealta, kun materiaalit ovat jo päiväkodista tuttuja. Hauska näitä on aikuisenkin tehdä. Samalla korut ovat mainio tapa käyttää ompelu- ja tilkkutöistä jääneet pienet kankaanpalat. Olen huomannut, että varsinkin tilkkuilijat ovat usein kaltaisiani kangashamstereita, joiden on vaikea...

Continue Reading

Focaccia sopii erinomaisesti esimerkiksi piknikevääksi tai saunailtoihin oluen kanssa nautittavaksi.  Vaihtelua leipään tuo taikinaan paineltavat lisät, joita voi vaihdella oman maun mukaan. Pojan ennakkoluuloton suosikkiyhdistelmä on lihapullat ja juusto. Hän on leiponut myös grillattu paprika-savukinkkufocaccian. Itse suosin fetan lisäksi kasviksia ja eri yrttejä. 1 uunipellillinen 4 dl vettä 50 g hiivaa 1 tl suolaa 2 tl timjamia 1 dl oliiviöljyä n. 9 dl...

Continue Reading

  "Se mitä luet, vaikuttaa ajatuksiisi ja siten tapaasi katsoa maailmaa." Postia kustantajalta Olen niin innoissani tästä kirjasta, etten tiedä mistä aloittaa! Aloitan siis alusta. Jokin aika sitten postiluukusta kolahti eteisen lattialle Tuuma-kustannuksen uutuuskirjojen esite. Tarjonta: vähän mutta hyvää.  Kuin luksuskonvehtirasia! Ja minähän olen tunnetusti perso suklaalle - ja kirjoille.  Minulla on laaja kotikirjasto. Siitä 90 % on harraste- ja tietokirjoja, koska romaanit...

Continue Reading

Fenkoli, anis, kumina ja muut siemeninä kerättävät yrtit eivät ole vaalean leivän mausteena juuri nyt muodissa, mutta meillä niitä lisätään taikinoihin tämän tästä. Fenkolinsiemenissä on vahva maku, joten sitä käytän säästeliäästi. Tässä ohjeessa mittasin mortteliin survottavaksi teelusikallisen siemeniä, mutta lusikka oli kukkuroillaan. Oikea mitta lienee siis vähintään 1,5 teelusikallista, ellei jopa piirun verran enemmän. Sitruuna korostaa fenkolin makua, joten käytin rypsiöljyn sijaan sitruuna-rypsiöljyä....

Continue Reading

Majatalon helmen juuri tehdään päivää ennen paistamista. Valmistus siis vaatii pientä ennakointia, mutta muuten leipominen on helppoa ja yksinkertaista.  Leivän mausteeksi sopii toisena päivänä taikinaa lisätty kumina tai anis. Tällä kertaa jätin kuitenkin taikinan maustamatta, sillä hitaasti herkullisen maun kehittänyt leipä ei niitä välttämättä kaipaa. 1 iso leipä 1. päivä 2 dl haaleaa vettä 25 g hiivaa 2 dl hienoja täysjyväruisjauhoja (sihtiruisjauhoja) Sekoita...

Continue Reading

Alakoululaiselle puhelin on tärkeä. Välillä se tuntuu olevan liimattu käsiin kiinni. Joskus käsiä kuitenkin tarvitaan muuhun kuin älypuhelimen näpyttelyyn. Silloin kaulaan ripustettava kännykkäpussi on kätevä. Tukevassa pussissa puhelin on suojassa, eikä se vahingossa unohdu esimerkiksi kirjaston hyllylle, kun on kerätty luettavaa ja selattu kiinnostavia kirjoja. Tällä ajatuksella ompelin kierrätysmateriaaleista muutaman kännykkäpussin poikani luokkakavereille. Materiaalina käytin ystävältäni saatuja farkkukangasnäytteitä, mutta yhtä hyvin pussin voi...

Continue Reading

Syksyisellä metsäretkellä saattaa sade yllättää. Silloin mieltä piristää termoskannusta mukiin kaadettu kuuma keitto, jota chilin tulisuus lämmittää.   Nuotion äärellä laavulla lämmitellessä tai kuusen alla sadetta pitäessä kaikki kuuma maistuu hyvältä, mutta kyllä tämä kookos-kurpitsakeitto on silti yksi suosikeistani.  Reseptistä tulee 6 mukillista. Riippuu retkeläisistä ja muista eväistä riittääkö se kahdelle vai kuudelle henkilölle. Jos et retkeile, vie keittoa termoskannussa vaikka lounaaksi töihin tai...

Continue Reading

Suklaakinuskipopparit olivat supermenestys poikani 9-vuotissynttäreillä. Makea herkku houkutteli lapsia popcornkulhon ympärille, mutta näytti näitä maistelevan mielellään vanhemmatkin. Kinuski: 100 g voita 2,5 dl fariinisokeria 2,5 dl taloussokeria 0,5 dl vaaleaa siirappia ripaus suolaa 2 ps mikropopcorneja 200 g suolattuja maapähkinöitä 300 g taloussuklaata Yhdistä kinuskiainekset kattilassa ja keitä niitä lieden keskilämmöllä 8 – 10 minuuttia. Levitä mikrossa valmistetut popcornit ja suolapähkinät uunipellille. Kaada kinuski niiden...

Continue Reading